Сыть круглая - Cyperus rotundas L. - относится к семейству осоковых. Распространена на юге Украины, Закавказья, в Южном Казахстане, Средней Азии. Входит в число 18 видов наиболее злостных сорных растений мирового земледелия. По своей вредоносности занимает одно из первых мест. Засоряет все культуры орошаемого земледелия, сады, огороды, плантации субтропических культур. Сыть круглая - светолюбивое, влаголюбивое растение, относится к группе жароустойчивых, не переносит низких зимних температур. Предпочитает рыхлые, аэрированные, незасоленные, высокоплодородные почвы.
Корневая система состоит из многочисленных корневищ с клубнями и придаточных корней, отходящих от корневой шейки главного побега. Клубни на корневищах могут закладываться на глубине до 1 м, но наибольшее их количество находится в пахотном слое. Подземные побеги развиваются из клубней, находящихся на глубине 5...20 см, а надземные - на глубине до 5...6 см.
Образование надземных побегов из глубоких слоев почвы происходит в результате заложения клубня в верхнем слое почвы. Одно растение способно за вегетационный период образовать до 100 клубней. Стебель у сыти круглой - прямой, трехгранный, высотой до 50 см. Листья линейные, плоские, серовато-зеленые. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия, в пучках из уплотненных узких ланцетоклиновидных колосков. Цветет и плодоносит с мая - июня до глубокой осени.
Плод - трехгранный, овальный, блестящий, темно-коричневый, орешек длиной 1,5...1,8 мм, шириной и толщиной до 1 мм. Масса 1000 орешков - около 0,5 г. Плодовитость одного растения - до 10 тыс. семян. Жизнеспособность - до 10 лет. Свежесозревшие семена обладают низкой всхожестью (до 6...7%) и растянутым периодом прорастания, практически весь вегетационный период.
После перезимовки всхожесть повышается до 50...80%. Прорастают семена в пониженных местах, при достаточном количестве влаги. В начальные периоды роста и развития сыть растет медленно, что позволяет ее легко уничтожать агротехническими приемами. Всходы из семян образуются с глубины не более 2...3 см. Первый лист всходов линейный, длиной 15...20, шириной до 1 мм, последующие листья длиннее, килеватосложенные, почти трехгранные.
Основные агротехнические мероприятия по уничтожению сыти круглой включают: приемы глубокой основной обработки на глубину залегания основной массы клубней; глубокие и частые междурядные обработки в пропашных культурах; строгое соблюдение севооборотов с использованием промежуточных культур в сочетании с посевом высококонкурентных культур сплошного сева. Важное место в борьбе с сытью отводится режимам орошения, так как сыть заносится в основном с поливной водой. Агротехнические и биологические методы уничтожения сыти круглой должны дополняться химическими.